Главная Печенье "Каллы" - ФорумРегистрацияВходПонедельник, 20-Ноябрь-2017, 00:22 Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Выпечка » Печенье "Каллы" (Печенье "Каллы")
Печенье "Каллы"
ЛучДата: Вторник, 06-Январь-2009, 21:57 | Сообщение # 1
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 408
Награды: 3
Репутация: 12
Статус: Offline
Печенье "Каллы"

Продукты: 3 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст.муки, шкурка от апельсина.

Взбить яйца с сахаром и добавить муки, взбить миксером. Уже подогретый в духовке противень смазать маргарином и столовой ложкой выкладывать «лепешки». В духовку на несколько минут t 170 ,пока края не начнут румяниться. После этого быстро снять лопаточкой с противня, в середину вложить "пестик" и защипнуть низ. "Пестик":снять с апельсина кожуру и проварить в сиропе(стакан воды пол стакана сахара)остывшие нарезать.

Это, так сказать, официальный рецепт. Но при буйстве фантазии возможны варианты в оформлении. В качестве «Пестика» можно использовать практически любые фрукты, ягоды и даже орехи. В том числе и в сыром виде.
Лично я в этом качестве когда-то использовал абрикосы, яблоки, сушёный арахис.
Как-нибудь после Рождества «тряхну стариной» и выложу здесь фотку своего варианта этого простого, но очень вкусного лакомства.
Ну, вобщем, приятного аппетита!
cool

 
ФёклаДата: Среда, 07-Январь-2009, 00:11 | Сообщение # 2
Группа: Удаленные





Надо попробывать, я уже давно своих домочатцев не баловала домашней выпечкой. Все чаще в магазинчике закупаю....
 
ЛучДата: Среда, 07-Январь-2009, 00:16 | Сообщение # 3
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 408
Награды: 3
Репутация: 12
Статус: Offline
Попробуй. Это просто и вкусно. Я сам это когда то делал.
 
ЛучДата: Пятница, 16-Январь-2009, 17:53 | Сообщение # 4
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 408
Награды: 3
Репутация: 12
Статус: Offline
Итак как я и обещал, выкладываю фотку своей версии этого печенья. В качестве начинки обыкновенное сырое яблоко. Зацените:

Я не делал их давно, поэтому получилось немного неказисто. Зато очень вкусно!

 
NEVaДата: Понедельник, 09-Февраль-2009, 09:40 | Сообщение # 5
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 51
Награды: 0
Репутация: 4
Статус: Offline
Луч,тебе цены нет!Еще и печенья печешь!Да тебя можно в мужья смело брать!


 
ЛучДата: Понедельник, 09-Февраль-2009, 14:09 | Сообщение # 6
Администратор сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 408
Награды: 3
Репутация: 12
Статус: Offline
Я когда-то учился на повара-кондитера. Но это было давно. Ощущение что это было в другой жизни.
 
Форум » Кулинария » Выпечка » Печенье "Каллы" (Печенье "Каллы")
Страница 1 из 11
Поиск:

Щёлкино Казантип © 2017
Используются технологии uCozЯндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru